通过与同事分享教案，我们可以互相学习，共同进步，教案的结构清晰，能够使学生更容易理解和掌握知识，以下是合同范文网小编精心为您推荐的科学煮鸡蛋教案7篇，供大家参考。
科学煮鸡蛋教案篇1
【活动目标】
1、了解鸡蛋和鸭蛋的主要外部特征，学习仔细观察。
2、乐意用语言表达自己的感受。
3、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
4、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。
【活动准备】
物质准备：鸡蛋、鸭蛋每人一个，鸡蛋、鸭蛋头饰；
经验准备：认识了基本形状并能说出。
【活动过程】
一、游戏：拣蛋。
师：这是什么？（出示蛋）那边是蛋宝宝的家，我们去拣一个你喜欢的蛋，好吗？
音乐的伴奏下，幼儿自由地在各地拣蛋，把拣来的蛋放在一个地方，幼儿回到位置上去看看、摸摸、找找你拣的是什么蛋？
二、观察自己拣的蛋。
1、看看自己的蛋是什么形状？
2、摸摸是什么感觉？
3、看看是什么颜色？
小朋友们你们的蛋长什么样子？让幼儿用现有的经验说一说，“小朋友，看看你拣的蛋是什么形状的啊？”孩子们都争先恐后的回答是圆的、椭圆的等。
教师小结：是一头尖一点一头圆点的椭圆形。又问：“在摸摸上去是什么感觉的啊？”孩子们回答：“是滑滑的！”这时可以引导词汇：光滑。又问：“看看是什么颜色的？”孩子们回答：“有点红
”“有点白”。
三、比较两种蛋的不同。
接着，我让幼儿们比比两种蛋有何不同，提问：“诶，刚刚小朋友说的颜色都不一样，为什么呀？我们来比比两个蛋的颜色一样吗？”幼儿观察，与旁人对比，举手说：“不一样，他的`蛋白一点，我的蛋有点红！”再比比大小一样吗？
引出重要的提问：“孩子们，猜猜他们是同一个妈妈生的吗？”幼儿随意猜测。有的说：不是。有的说：我知道一个是鸡蛋，接着出示鸡和鸭的图片，出示蛋宝宝哭的声音，“是谁在哭呀？听。”让幼儿说说并猜一猜蛋宝宝们为什么会哭？猜猜，然后揭示出“原来蛋宝宝要找妈妈”。
四、游戏：找妈妈
老师模仿鸡妈妈叫：“呀！我的宝宝不见了！”模仿鸭妈妈叫：“呀！我的宝宝也不见了！”让幼儿猜，并请幼儿分类：“请小朋友们帮鸡妈妈和鸭妈妈找宝宝，好吗？”发挥小班幼儿的爱心，来帮助鸡妈妈鸭妈妈来找他们的宝宝。
请个别幼儿把自己的鸡蛋和鸭蛋拿上分类。过程中老师给与提示：模仿鸡妈妈说：“我的蛋宝宝是小点的，有点红的！大家帮我看看对吗？”请幼儿帮忙检查。
老师模仿鸭妈妈说：“我的宝宝大点的，有点白！小朋友帮我看看对吗？”请幼儿检查。幼儿区分了鸡蛋和鸭蛋后，请他们继续找。鸡妈妈和鸭妈妈一起说：“我还有的宝宝在哪里呀？”引导幼儿们把鸡蛋和鸭蛋都分别分类分好。
最后教师总结：鸡蛋和鸭蛋不一样，他们的颜色、大小都不一样。鸡蛋是小一点的，蛋壳有点红红的，鸭蛋是大一些的，蛋壳是白白的。
五、吃蛋（学会剥，观察蛋里有什么？）
小朋友可真聪明，鸡妈妈和鸭妈妈都很开心，你们帮他们找到了它们的宝宝，他们请你们吃鸡蛋和鸭蛋。
老师顺便教会有正确地剥蛋的方法：敲一敲，滚一滚，拨一拨。你们把蛋宝宝的“衣服”剥开，像老师一样。教给幼儿剥鸡蛋的方法，剥完后，看看发现是什么颜色？再咬开，又发现什么呢？孩子们争先恐后的告诉我：“里面是白色的，咬开后是黄色的。”“哦，哪位小朋友知道白色的是什么？里面黄色的又是什么呢？”引导幼儿接触“蛋黄和蛋白”两个名词。吃完让幼儿交流分享品尝鸡蛋和鸭蛋的感受。
在愉快的气氛中结束活动。
【活动延伸】
小朋友们今天都学会了如何分辨鸡蛋宝宝和鸭蛋宝宝，那回家后就请小朋友跟爸爸妈妈说一说鸡蛋和鸭蛋有什么不同吧。
【评价与反思】
幼儿进行科学探索活动中，有意让幼儿充分经历探究，发现过程，学会分析思考，自主积累经验。活动由浅入深，幼儿从感性思维到理性思维，成了学习的主人。因此对自己探索解决问题的幼儿，给予表扬，让他们体验成功的快乐，激发再探索的欲望。对于一下没有达到预期目的的幼儿，也鼓励点燃他们的自信心。这跟幼儿平常的生活中经验知识的积累是分不开的。因此我们不仅要注重课中知识的培养，在平时也要多讲，多让他们观察、分析，从中获得更多的知识，有助于更好更快地掌握任何本领。
科学煮鸡蛋教案篇2
活动目标：
1.探究发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果。
2.感受分享区分生熟鸡蛋活动的乐趣，激发幼儿持续探究的兴趣。
活动准备：
电子白板课件；实物投影仪；透明量杯二只；放有生熟鸡蛋的托盘、记号笔、记录表人手一份；带盐水的容器、手电筒若干。
活动过程：
一、激发幼儿探究鸡蛋的兴趣。
1.导入：
看，我给你们每人准备了二只鸡蛋，并分别标上了数字1和数字2。请你们不打破鸡蛋，去玩一玩，看一看，会有什么发现？
2.交流：
①谁来说说你是怎样玩的，发现了什么？
（个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后教师记录）。
②谁有不同玩法？
（个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后幼儿尝试记录）。
师幼小结：我们用转和摇的玩法发现，1号鸡蛋转的慢，摇时有声音，2号鸡蛋转的快，摇时没有声音。
二、引导幼儿猜测与验证生熟鸡蛋的不同。
1.提问：怎么二个外观差不多的鸡蛋会有这些不同呢？（可能一只是生的一只是熟的）
猜猜，哪一只是生的，哪一只是熟的？为什么这样认为？
2.把1号蛋和2号蛋打开看看就知道了。（师幼各打开一只鸡蛋验证）
师幼小结：现在我们知道1号蛋是生的，它转的慢，摇时有声音；2号蛋是熟的，它转的快，摇时没有声音。边说边点击按钮“生”字和“熟”字。
3.为什么生熟鸡蛋会有这些不同表现呢？我们一起来看看。
（在幼儿的讲述中，教师帮助归纳提升：生鸡蛋能看清蛋清和蛋黄，是流动的液体，所以它转的慢，摇时有声音；熟鸡蛋只能看到蛋白，它是固体，所以它转的快，摇时没有声音。）
三、鼓励幼儿根据记录表探究与记录生熟鸡蛋的不同。
1.我们用转转、摇摇的方法学会了区分生熟鸡蛋。有没有信心加深点难度继续去玩？难度就是要看懂这张记录表。
看到什么？（手电筒）怎样用手电筒玩鸡蛋呢？（照照）照了以后生熟鸡蛋会有什么不同表现呢？请把你的发现记录在相应的表格中。
第二行呢？（把生熟鸡蛋放入水中看看它们谁会沉浮）教师补充：这是一桶加了些盐的`水。同样，请把你的发现记录在这张表中。
2.谁来把你们的发现介绍给大家。（幼儿将记录表放在投影仪下介绍自己的发现与记录）
师幼小结：用手电筒照，生鸡蛋是发亮的，熟鸡蛋是发黑的；放在盐水中，生鸡蛋是沉在水下的，熟鸡蛋是浮在水面上的。
四、拓展延伸，引发幼儿持续探究的兴趣
如果在这个盐水中再加入一些盐，生熟鸡蛋又会有怎样的状况呢？请到科学区去试试吧。
活动反思：
活动题材来自餐桌，贴近幼儿生活，让幼儿有熟悉感，无形中激发幼儿探究讲述的兴趣。
活动目标定位明确具体，在于培养幼儿最基本的科学素养。
活动环节层层递进，从自由玩中发现鸡蛋的不同→猜测验证不同的原因→借助电筒等材料区分不同，体现“做中学，玩中学”的幼儿学科学理念。
活动中的问题简练到位，易于幼儿理解，每环节的小结严谨科学。教师的介入适时适度，体现了幼儿学科学的后续探究性和发展性。
科学煮鸡蛋教案篇3
活动目标：
1。通过操作实验，了解几种区分生熟鸡蛋的方法
2。在制作美味鸡蛋的过程中，激发对科学探究的兴趣活动准备：生熟鸡蛋若干，煎蛋器，奶锅，小碗若干，小勺若干，盘子若干，小刷子，油壶，盐
3。能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。
4。发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
经验准备：
会打鸡蛋
活动重点：
了解鸡蛋生熟的变化
活动难点：
能够用自己的方法区分生熟鸡蛋，并能够进行猜想和验证
活动过程：
（一）导入玩一玩电子互动墙，熟悉鸡蛋制作的美食。
任务：用生鸡蛋制作美食
（二）基本过程师：小朋友面前的盒子中有鸡蛋，有生的也有熟的，请小朋友在不弄破的情况下把生的挑出来，将自己的方法画在表格上，一会验证自己挑出来的鸡蛋（生的放在打碎了放在带走生鸡蛋标志的盒中，熟的剥开一个小口放在另外的盒中）
总结方法师：
①刚才谁的方法成功区分生熟鸡蛋了？（幼儿举手）
②请你说一说你的方法（a。手电筒照熟→深颜色，生→透光b。称重生→轻c。摇晃，生→晃d。转生→慢）
③请你把你的方法画在黑板上的纸上
④请小朋友用纸上的一种或多种方法挑出一个生鸡蛋，打进自己的小碗
师：为什么不能看颜色区分？
师：因为生鸡蛋的颜色有深有浅老师挑一个鸡蛋（多种方法）师：我们用鸡蛋可以做什么常见的美食（鸡蛋羹，荷包蛋）教师指导做荷包蛋和鸡蛋羹师：做荷包蛋有什么现象幼：
师：鸡蛋有什么变化（液体到固体）
师：要和小朋友互相分享美食，回家可以给爸爸妈妈做早餐活动分析：活动让小朋友探究区别鸡蛋生熟的方法，鸡蛋是生活中常见的食材，小朋友每天都会吃到，从幼儿自身来说，对鸡蛋具有一定的生活经验，探究过程中，幼儿有听觉，视觉的体验，使幼儿有更深的印象，这次的活动，教师很好的将教育活动和生活联系，对鸡蛋的基本认识从生活中来，最后用鸡蛋做了美食，又回到生活中去，做美食对幼儿是一种满足，生鸡蛋打出来，做成美食，更能加深幼儿对此次活动的印象和体验，教师让两组小朋友进行分享，这也是一种社会性教育。
我的收获：
我觉得科学教育活动要和幼儿的生活相联系，可以通过多种感官体验，加深幼儿印象，这次的活动中，天平称重的结果不是很明显，幼儿也提了出来，老师也让幼儿画在纸上，老师给予了支持，科学活动并不是让幼儿局限一个理论，让幼儿多探究，应该允许幼儿有自己的见解，发散幼儿的思维，也应该乌云幼儿有失误或是误差。
教学反思：
活动的第一个环节，意在创设一个情境，让幼儿在猜测中激发起兴趣，但是提的.问题不是很到位，应该更改为“今天海宝带来了一个生蛋和一个熟蛋，在不敲碎蛋宝宝的情况下请小朋友来猜一猜！你有什么好办法？”，将“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”这个问题去掉，猜测过后，可以根据教师记录下来的内容进行判断是否可行，从而在第二环节添加一个步骤，幼儿自由探索，并且交流“你会有什么发现？”在环节二中，共同探索区分生蛋和熟蛋，主要分为三个小操作，第一个操作幼儿基本上都没有问题；而在第二个操做中，活动中我使用了幼儿操作代替教师教的办法，但是发现不可行，还是需要教师教幼儿使用电筒，并且，如何照一照鸡蛋，从而有利于帮助幼儿操作探索，并且省去了临时添加的再次操作的环节；在第三个操作中，同样也发现了幼儿转的时候有所不同，有的幼儿像教师一样双手转鸡蛋，但是有的幼儿是单手转鸡蛋，从而导致熟鸡蛋没法转到最快的速度，因而我邀请一名幼儿上前来掩饰转鸡蛋的方法，让幼儿从中发现在转圈比赛时需要我们用力转，才能真正的比出转圈本领大的鸡蛋，因为又添设了一个再次操作的环节，所以时间有些拖沓。
科学煮鸡蛋教案篇4
活动
幼儿园的科学教育活动是引发、支持和引导幼儿主动探索，并获得有关物质世界及其关系的经验的过程。本次科学活动源于我班科技角中开展的小实验《漂浮的鸡蛋》，孩子们对此实验产生了浓厚的兴趣，他们一有时间就会去观察、操作、讨论。有一次，他们为鸡蛋的生熟发生了争执，争执结果是把鸡蛋打开验证，但有的幼儿提出鸡蛋打开后就不能再做实验了。怎样帮助幼儿区分生熟鸡蛋呢？我抓住幼儿这一争执的问题，设计了本次活动。
活动目标：
1、通过实验，了解几种区分生熟鸡蛋的方法。
2.培养幼儿通过实验操作解决问题的能力，激发幼儿对科学探索的兴趣。
3.提高幼儿比较观察和细致观察的能力。
活动准备：
1.经验准备：幼儿向父母询问区分生熟鸡蛋的方法。
2.物质准备：
(l)生熟鸡蛋（生鸡蛋标上数字1、熟鸡蛋标上数字2）若干个；
(2)托盘、餐巾、小碗（每人2个分别贴上生、熟标签）、手电筒；
(3)记录用的区分生熟鸡蛋的方法图、记录表、铅笔每人一套；
(4)欢快的音乐。
活动过程：
一、教师扮演兔妈妈，激发幼儿的活动兴趣
1.师：“小朋友，你们好，我是兔妈妈，今天我想请你们到我家做客，你们愿意吗？”幼儿听音乐入场找座位坐好。
2.出示鸡蛋引出课题。
师：“欢迎到我家做客，我为大家准备了煮鸡蛋吃，可我不小心把煮熟的鸡蛋和生鸡蛋混在一起了。小朋友们能不能帮我想想好办法，把生鸡蛋和熟鸡蛋区分开，但是还不能把鸡蛋弄破？”
二、启发幼儿运用已有的经验，动手尝试区分生熟蛋
1.组织幼儿讨论，让幼儿说一说自己想出来的办法。
2.幼儿动手尝试区分，并做好记录，教师巡回指导。
师：“大家想了许多好办法，让我们来试一试吧。为了更好地把生熟鸡蛋区分清楚，我为大家准备了两个碗，请你用自己想的办法先试一试，然后把你认为的生鸡蛋放到写有‘生’字的碗中，在记录表上画×，把你认为的熟鸡蛋放到写有‘熟’字的碗中，在记录表上画√。”
3.组织幼儿说一说自己是怎样区分的。
请幼儿把自己验证的结果、方法和记录表讲一讲。
三、引导幼儿通过看图来了解、验证区分生熟蛋的方法
配班教师扮演小松鼠敲门：“我是小松鼠，听说小朋友正在帮兔妈妈想办法区分生熟鸡蛋，我也从电脑上搜索了几种非常简单的区分生熟蛋的方法，希望对你们有帮助。”
教师组织幼儿观看图片内容，了解3种区分生熟蛋的方法。
(1)把生鸡蛋和熟鸡蛋分别用手转动起来，生鸡蛋转动得慢，熟鸡蛋转动得快。
(2)用手晃动生熟鸡蛋，感觉里面有东西的是生鸡蛋，热鸡蛋则感觉不到。
(3)用手电筒照生鸡蛋时比较透亮，熟鸡蛋不透亮。
教师和幼儿边看方法图，边用一组鸡蛋进行尝试和验证。
四、幼儿利用已知方法，帮兔妈妈再次验证，并填写记录卡
1.幼儿用每一种方法去区分生熟鸡蛋并填写验证结果，教师巡回指导。
教师要求幼儿用第一种方法实验后，把记录表写好：转得快的鸡蛋是熟的，画√，转得慢的是生的，画×；
用第二种方法实验后，在没有感觉的熟鸡蛋下面画√，在有感觉的生鸡蛋下面画×；
用第三种方法实验后，在不能透亮的熟鸡蛋的下面画√，透亮的.鸡蛋下面画×。
2.组织幼儿说一说自己的验证结果。
3.请幼儿将熟鸡蛋剥开，进行验证。
师：“孩子们，你们真是太聪明了，生鸡蛋和熟鸡蛋终于分清楚了。现在请小朋友自己动手把熟鸡蛋剥开吃了吧！”
五、简单讲解区分生熟鸡蛋的原理
1.启发幼儿想一想、说一说，为什么用这几种方法能区分生熟鸡蛋？
教师总结：因为生鸡蛋里面是液体，转动时里面的蛋清、蛋黄也在自转，影响了鸡蛋的旋转速度，熟鸡蛋里面是固体，不会影响鸡蛋的旋转度；熟鸡蛋里面是实心的，所以晃动时不会有什么感觉，生鸡蛋则会感觉到里面有东西；用手电筒照时，生的鸡蛋清很透明，而熟鸡蛋则不透明。
2.将生鸡蛋打开比较生熟鸡蛋的不同。
活动延伸：请幼儿想一想：“打开的生鸡蛋可以怎样吃？”并回家试一试。
活动反思：在本次活动中教师以兔妈妈的形象出现，并提出问题：“怎样帮兔妈妈把混在一起的生熟鸡蛋区分开？”把幼儿置于问题的情景之中，引发了幼儿探索的欲望。在幼儿充分讨论、尝试的基础上，教师以小松鼠的角色出示3种区分生熟鸡蛋的方法图，引导幼儿一一尝试验证并加以记录，得出正确的结论。该活动充分体现了美国教育家杜威提出的问题解决的思维过程模式。即：质疑——分析——假设——尝试检验——结论。整个过程中幼儿积极性高、思维活跃，在宽松、愉快的氛围中获得了有关的经验。
活动评析：
本次教育活动于幼儿的争论，教师及时抓住了幼儿关注的问题，是一次生成与预设相结合的活动。教师把教育活动安排在一个模拟的“做客”情境中，让幼儿帮助兔妈妈解决有关生熟鸡蛋的问题，使活动的趣味性和活动的目的性明显增强了。在教育过程中，教师非常重视让幼儿在实验和操作、讨论中获得相关的经验，并进行记录，然后又借小松鼠之口把区分生熟鸡蛋的办法用图片的方式展示出来，使幼儿对区分生熟鸡蛋有了更丰富的认识。最后又让幼儿对这些分辨方法进行了验证，使幼儿获得了非常清晰和深刻的印象，整体过程环环相扣、思路清晰，并且较好地体现了教师主导、幼儿主体的教育理念。
尤其是让幼儿对探索结果进行记录的活动方式，不仅对幼儿的生活能力以及科学探究习惯的培养有很好的帮助，而且丰富了幼儿的表达方式和手段。
科学煮鸡蛋教案篇5
活动目标
1.学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
2.喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。
3.感知蛋壳艺术美，并对蛋壳工艺感兴趣。
教学重点
喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。
教学难点
让幼儿能够利用不同的工具区分生蛋和熟蛋，知道解决问题的方法有许多种。
活动准备
1.每组一个纸盒，里面有两只玩具小鸡，生、熟鸡蛋每人一枚，盘子若干。
2.手电筒20个、放大镜20个，每个小组一盆盐水;小粘贴、彩笔若干、黑板、粉笔。
3.教师制作的蛋壳工艺品，如不倒翁、脸谱等。
活动过程
(一)情境导入
1.律动：动物怎样叫，师生问答
我爱我的`小羊，小羊怎样叫?咩咩咩，咩咩咩，咩咩咩咩咩
我爱我的小猫，小猫怎样叫?喵喵喵，喵喵喵，喵喵喵喵喵
我爱我的小狗，小狗怎样叫?汪汪汪，汪汪汪，汪汪汪汪汪
引导创编：师：我爱我的小鸡，小鸡怎样叫?
2.分组讨论
教师出示小鸡：“可爱的小鸡叽叽叽，小朋友可以观察一下，再提出一个关于小鸡的问题让你旁边的小朋友回答好吗?”
引导幼儿观察并相互讨论，回答对方的问题。
(二)组织活动
1.启发思考
提问：小鸡是从哪里来的?小鸡的妈妈是谁?可爱的小鸡是鸡妈妈用鸡蛋孵出来的，是用我们平时吃的鸡蛋吗?熟鸡蛋能孵出小鸡吗?
2.尝试探索——游戏“鸡妈妈的蛋”
a.教师取一个生蛋和一个熟蛋后提问：“鸡妈妈分不清了，我们怎样才能帮它知道哪一个是生鸡蛋哪一个是熟鸡蛋呢?”(幼儿自由回答)
幼儿回答后将两个鸡蛋剥开，引导他们观察熟鸡蛋蛋黄和蛋清的区别。
磕一磕试试(教师演示磕开生蛋和熟蛋)。
带领幼儿观察磕开的生蛋和熟蛋，请幼儿说出自己的发现。
师小结：生蛋会流动，是液体，蛋清是透明的;熟蛋不会流动，是固定，蛋清是白色的;
b.自由探索
提出要求：不碰碎蛋壳，怎样区分生蛋和熟蛋呢?让幼儿尝试用不同的方法区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
引导幼儿自由探索、讨论交流，教师适时提问幼儿想到的好办法。把幼儿的想法以记录表的形式画在黑板上。请幼儿利用教师提供的工具，为熟蛋做好标记。
教师小结：
闻一闻：用鼻子
看一看：用放大镜
照一照：用手电筒
转一转：用小手
放一放：放入盐水中
c.鼓励讲述
鼓励幼儿大胆讲述怎样做标记，采用什么方式，并记录发现的结果。
(三)总结评价
对幼儿积极探索的精神给予鼓励、肯定，并再次启发：除了鸡妈妈外，你还知道哪些会生蛋的动物?
小结：蛋也叫做卵，凡是会生蛋的动物都有一个共同的名字叫：卵生动物。
(四)欣赏图片
1.提问：“小鸡是我们最熟悉的卵生动物，鸡蛋也非常有营养，是我们每天都要进食的食物，可你知道蛋壳有什么作用吗?
引导幼儿思考。
2.教师和幼儿共同欣赏蛋壳艺术作品图片，激发幼儿对蛋壳艺术的喜爱。
师：蛋宝宝的用途可多了，它不仅能孵小鸡，还能吃，还有鸡蛋壳还能做成漂亮的艺术品，蛋壳可以做小人，碎蛋壳还可以做漂亮的粘贴画呢!
(五)活动延伸
尝试用蛋壳制作工艺玩具，并进行简单的装饰。
(六)教师小结
师：“今天我们不仅帮鸡妈妈解决了一个大问题，还欣赏了这么漂亮的蛋壳，开心吗?”
师：“回到家后，把我们今天学到的怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋的方法，教给你们的爸爸、妈妈，好吗?”
科学煮鸡蛋教案篇6
设计意图
孩子在生活中经常接触熟鸡蛋，可是他们却很少接触生鸡蛋，他们迫切的希望自己能够有机会亲自敲开生鸡蛋来看看，体验一下敲生鸡蛋的感觉，借此机会，可以让孩子们看看生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不一样。在活动中，我们可以让幼儿在摇一摇、转一转、试一试、尝一尝的过程中，认识各种各样的蛋；在幼儿亲手剥去蛋壳的过程中，使幼儿轻轻松松地掌握生蛋和熟蛋的区别。通过以上活动，引导幼儿充分感受活动中探索、操作的'乐趣。
活动目标
1、观察发现生蛋和熟蛋的不同。
2、喜欢参与观察和操作活动。
活动准备
物质准备：生蛋熟蛋每人各一个、红色标签每人一张、台灯每组一盏。
活动过程
一、找一找（游戏引入，激发孩子的探索兴趣）
1、师：今天两个蛋宝宝要来和我们玩捉迷藏的游戏，我们来找一找它们谁是生蛋宝宝，谁是熟蛋宝宝。
2、请幼儿用手摸一摸、看一看、摇一摇，它们是否有不同的地方。
3、告诉幼儿小秘密：靠近台灯看，会发现生蛋宝宝的脸上有一点点的黑点，而熟蛋宝宝没有。
4、幼儿在台灯下验证，并根据自己的观察、判断，给生蛋宝宝贴上红色标签。
二、比一比（贴标操作，游戏探索，进一步区分生蛋和熟蛋）
1、出示一个贴好红色标签的生蛋和一个熟蛋。生蛋和熟蛋宝宝要进行转圈比赛，看谁转得时间长，我们一起来做裁判好不好？
2、教师在桌上同时转动两个蛋，请幼儿仔细观察它们的转动情况。
3、谁得了第一名？为什么？我们把生蛋宝宝磕在碗里，再把熟蛋宝宝剥开，再用小刀对切，看看生蛋宝宝和熟蛋宝宝有什么不一样。
4、请幼儿看一看、晃一晃，拿手指去碰一碰，探索生蛋宝宝和熟蛋宝宝的不同。
三、吃鸡蛋（分享品尝，感受探究的乐趣）
科学煮鸡蛋教案篇7
一、设计意图
小班的科学目标指出：引导幼儿观察日常生活中个别的物品及其用途；帮助幼儿了解各种感官在感知中的作用，学习运用各种感官感知的方法，发展感知能力；使幼儿乐意参加科学活动，喜爱动物、植物，注意周围的自然环境。根据小班年龄特点，从日常生活中发现内容，开展活动。我注意观察幼儿的日常生活：在午餐中，我发现我们班的幼儿很喜欢吃蛋，还不停的在比较谁的蛋大，谁的蛋小，边吃还一边议论。在平常生活中，经常看到的孩子吃蛋。有一次，西西拿着午饭中的蛋，边吃还边献宝：“这颗鸡蛋可好吃了，我猜想一定是聪明的鸡生的。我妈妈说我会变得这么聪明就是吃了鸡蛋！”看她说的这么起劲，决定去探个究竟。走进一看，这哪是鸡蛋吗？分明是颗鸭蛋。这个阶段的孩子还不能真正分清鸡蛋和鸭蛋，于是我决定上一堂《认识鸡蛋和鸭蛋》的课。
二、活动目的
1、了解鸡蛋和鸭蛋的主要外部特征，学习仔细观察。
2、乐意用语言表达自己的感受。
3、激发幼儿爱护小动物的情感。
4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
5、培养探索自然的兴趣。
三、活动准备
经验准备：幼儿认识鸡、鸭，知道母鸡、母鸭会生蛋。
物质准备：鸡蛋、鸭蛋每人一个；鸡妈妈、鸭妈妈头饰；背景音乐；记录纸；笔。
四、活动过程
1、游戏：拣蛋
师：今天老师带你们到农场去玩，小朋友看看农场里面有什么？（很多的蛋）原来这个农场是蛋宝宝的家啊，我们去拣一个你喜欢的蛋，好吗？在拣蛋的时候小朋友要注意轻拿轻放的'，不要把蛋宝宝弄坏了。
音乐的伴奏下，幼儿自由地在各地拣蛋，把拣来的蛋放在一个地方
分析：活动开始，我先让幼儿玩“拣蛋”游戏，幼儿自由的在盆子中拣出一个自己喜欢的蛋放入自己的盘子中间。并加强了常规的要求，激发幼儿爱护蛋宝宝的情感。
2、观察自己拣的蛋
师：小朋友们都拣到了一个蛋，请你们
（1）看看自己的蛋是什么形状？
（2）摸摸是什么感觉？学习词汇：光滑
（3）看看是什么颜色？
分析：引导孩子们去观察自己拣的蛋：“小朋友，看看你拣的蛋是什么形状的啊？”孩子们都争先恐后的回答是圆的、椭圆的等。老师小结：是一头尖一点一头圆点的椭圆形。又问：“在摸摸上去是什么感觉的啊？”孩子们回答：“是滑滑的！”老师教词汇：光滑。又问：“看看是什么颜色的？”孩子们回答：“有点红”“有点白”……
3、比较两个蛋的不同
师：“刚刚小朋友说拣来的蛋一样吗？有什么不同？”引导幼儿观察、区别鸡蛋和鸭蛋的不同。
小结：鸡蛋和鸭蛋的大小、颜色都不同，浅绿色的大的是鸭蛋，粉红色的小点的是鸡蛋。
分析：我让幼儿们比比两个蛋有何不同，提问：“刚刚小朋友说的颜色都不一样，为什么呀？我们来比比两个蛋的颜色一样吗？”幼儿观察，与旁人对比，举手说：“不一样，他的蛋白一点，我的蛋有点红！”再比比大小一样吗？……
4、游戏：找妈妈
（1）师：“唔唔唔，谁在哭啊？”以蛋宝宝哭的声音，让幼儿猜猜蛋宝宝为什么会哭？
（2）游戏“蛋宝宝找妈妈”。
a、师：“这些蛋宝宝的妈妈一样吗？”引导幼儿进行猜测。
b、出示记录纸，让幼儿以连线的形式配对找蛋宝宝的妈妈。
c、幼儿说说自己连线的理由。
d、出示鸡妈妈和鸭妈妈的图片，以鸡妈妈和鸭妈妈的口吻，验证幼儿的猜测
分析：在本环节中，教师以问题：“孩子们，猜猜他们是同一个妈妈生的吗？”让幼儿随意猜测。有的说：不是。有的说：我知道一个是鸡蛋。……老师让幼儿在猜测的基础上，采用连线的形式记录下自己的猜测，并说出自己连线的理由。
出示鸡妈妈和鸭妈妈的图片：“猜猜是谁来了？”模仿鸡妈妈叫：“呀！我的宝宝不见了！”模仿鸭妈妈叫：“呀！我的宝宝也不见了！”让幼儿猜，并请幼儿分类：“请小朋友们帮鸡妈妈和鸭妈妈找宝宝，好吗？”请个别幼儿把自己的鸡蛋和鸭蛋拿上分类。老师模仿鸡妈妈说：“我的蛋宝宝是小点的，有点红的！大家帮我看看对吗？”全体幼儿帮忙检查。老师模仿鸭妈妈说：“我的宝宝大点的，有点白！小朋友帮我看看对吗？”全体幼儿检查。幼儿区分了鸡蛋和鸭蛋后，请他们继续找。鸡妈妈和鸭妈妈一起说：“我还有的宝宝在哪里呀？”幼儿们把鸡蛋和鸭蛋分别分类分好。
5、延伸实践操作活动：吃蛋
师：“小朋友可真聪明，鸡妈妈和鸭妈妈都很开心，你们帮他们找到了它们的宝宝，他们请你们吃鸡蛋和鸭蛋。”引导幼儿运用：敲一敲，滚一滚，拨一拨三步曲的方法进行。
教学反思：
引领幼儿再次深入地进行探索，给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动，给予幼儿较宽松的氛围，教师只是充当了活动中的支持者，鼓励者，合作者，引导者，用心倾听幼儿的表述，并及时的梳理与小结。
