2024年酒店活动方案策划参考7篇

时间:2025-11-04 作者:Mute

在复杂的社会问题面前,灵活多变的方案往往能取得更好的效果,通过模拟演练,我们能够提前发现方案中的潜在问题并加以改进,以下是合同范文网小编精心为您推荐的2024年酒店活动方案策划参考7篇,供大家参考。

2024年酒店活动方案策划参考7篇

2024年酒店活动方案策划篇1

1、市场分析

1.1宏观环境分析

经济环境:近年来中国经济快速发展,人们的消费水平也在不断提高

社会环境:随着社会的发展,人们越来越不满足于家庭消费,越来越愿意体验新消费,这有利于天府酒店在五家渠的驻足。

科技环境:现在科技越来越发达,酒店的设施也随着科技的发达而越来越先进,这能促使人们体验新环境,品味由新设备所制成的各类新产品。

1.2微观环境分析

行业分析:(1)中国的大众旅游发展需要物美价廉的酒店住宿设施,而五家渠正是以旅游业为作为主导产业发展的城市。 (2)中国日益繁荣的经济刺激了国家内部的商务往来,产生了对经济型酒店的巨大需求。

消费者分析:乌鲁木齐市人口多、人流量大,距离五家渠市不过一个多小时的车程。据统计,每年来五家渠的流动人口非常多,而正是这些流动人口非常需要酒店提供住宿和饮食,而且一些企业的商务往来也需要酒店提供服务。

竞争对手分析:将军府大酒店、丽臣大酒店

1.3公关现状的swot分析

优势:酒店装修华贵、档次较高、服务好、环境幽雅,酒店设备完善。 劣势:知名度不高,城市经济不发达,常住人口少,交通路线缺少。

机会:五家渠市流动人口比较多,人流量大。青格达湖风景优美,是旅游胜地,非常吸引游客。

威胁:竞争对手较多,容易遭遇对手的打压。

2、活动概况

2.1活动背景

天府酒店是在五家渠前进东街开办的,该酒店为餐饮服务类企业,活动范围主要集中在五家渠市的老市区。由于知名度的不高和经济大气候的影响,天府酒店的经营一直难以打开新局面。同时该酒店在五家渠也拥有很多竞争对手。因此,要想在五家渠站稳脚跟,必须提高它的知名度。

2.2活动主题

唱响天府·畅享盛宴

2.3活动可行性分析

(1)五家渠是一个经济不太发达,常驻人口较少的地方,要说在五家渠为天府酒店耗巨资投入一场公关活动,也未免太过于冒险。

(2)五家渠有两所大学,大学生是非常多才多艺的,并且乐于参加各种活动。 基于以上两点,本次策划的是为期一天的娱乐歌手比赛,成本不会过高,在小区域范围内又能引起轰动,学生也乐于参加,不会造成场面冷淡,无人问津,这正是我们考虑这次活动的可行性。

2.4活动目的

1.提高天府酒店在五家渠、乌鲁木齐的知名度

2.提高天府酒店在消费者心中的地位,发展特色

3.扩大天府酒店在五家渠的市场占有率

2.5主办单位

五家渠市天府酒店

2.6活动时间

20xx年12月25日

2.7活动地点

前进东街天府大酒店

2.8公关目标群及参加方式

公关目标群:消费大众、公司员工、供应商、传播媒体等。

参加方式:凭身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

3、活动宣传

(1)提前10天在天府门前的.led灯上显示本酒店将在12月25日举行歌手大赛。

(2)在五家渠交通电台广播进行广播,在移动电视进行广告。

(3)在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。

(4)编辑短信,将此活动告知天府的vip及金卡客户。

(5)在天府的网站上进行宣传。

(6)天府主管人员和石河子大学商学院外联部联系并在校园宣传,鼓动学生积极参与。

4、活动流程

(1)12月22日至12月24日在天府旁边进行布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,制作好比赛ppt,提前联系相关专业评委。

(2)12月25日上午8点至12点30分组织人员进行报名活动,统计人数,并根据报名顺序对参赛者进行编号,填写报名表时要求参赛者填写参赛曲目。

(3)13时30分比赛正式开始,由主持人宣布比赛内容及规则,并在现场选取50名大众评委进行评分,专家评委与大众评委的权重各占50%,参赛者依次进行表演,第一轮为清唱形式。

(4)16时30分第一轮比赛结束,将每位选手的得分进行统计,选取前十名进入复赛,被淘汰的选手将获得盛业提供的小礼品一份。

(5)16时30 至17时10分,统计并公布进入复赛的选手名单,进入复赛的选手在休息区准备复赛的参赛曲目,并填写参赛曲目单,复赛时可使用伴奏带。

(6)17时10 分,复赛正式开始。选手按先前排好的顺序依次表演。复赛将从10位选手中最终评选出前三名以及最佳潜力奖,最佳台风奖。第三名将获得由盛业提供的价值999元的九阳豆浆机一台或同等价值的年夜饭一餐。第二名将获得价值1999元的数码相机一台或同等价值的年夜饭一餐。第一名将获得由盛业提供的价值2999元的年夜饭一餐(限2月3日前使用)。最佳潜力奖和最佳台风奖将获得盛业提供的888元的年夜饭一餐。

(7)如比赛中出现分值相同的状况,则进行两人的pk赛,直到决出胜者为止。

(8)18时30分,比赛结束,与获奖者联系协商,整理现场。

5、实践效果预测及经费预算

5.1 效果预测

√:对于社会大众

在娱乐的同时都有机会获得新春好礼。

√:对于天府大酒店

提高五家渠市天府酒店的知名度和美誉度,使人们在选择就餐、宴请宾客等情况下更趋向于选择本酒店。通过一次放利活动来达到长期获利的目标,有效地拓展了天府酒店市场,赢得了良好的经济效益。

2024年酒店活动方案策划篇2

感11月的第四个星期四是感恩节,它是源于西方的一个古老节日。在这一天大家会欢聚在一起举行宴会,一同感恩,共度节日。今年的感恩节,我们为你准备了可口的美食,还有甜美的饮品和更多精彩的游戏环节,以及一份感恩的心情...11月27日,就让我们齐聚在一起,一同感恩吧!

琳琅满目的美食,别出心裁的游戏,最温暖的赞美诗以及五酒店尊贵礼遇,聚橙感恩之夜,给你一个最典型的美式节日体验。让你我分享喜悦的同时,怀着一颗感恩的心去生活。

?活动时间】11月__日晚19:00-22:00

?活动地点】深圳市福田区彩田路五景轩酒店二楼西餐厅

?活动准备】首先,请带着一份感恩的心情。

其次,请带着一段感恩的回忆。

再次,请带上一只笔,用它来抒写你的感激之情。

最后,请还带上一份不要很贵重的小礼物(三十元以内),用以感谢身边给你带来快乐的人。

最最后,请记得在自己带的礼物中留下代表你的痕迹,奇妙而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边。

?活动安排】

一、19:00开始签到

二、19:30活动开始。

?活动内容】

a.自我介绍,每一个人讲一个感恩故事。

b.嘉宾:张建勋牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历;“五月花”航船横渡大西洋的故事等等...以及我们平常听不到的,最最安详、温暖的声音“赞美诗”!

c.品味美味的感恩节大餐

2024年酒店活动方案策划篇3

一、 活动方案目的:

提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

二、活动方案主题:

主题一:“你是我心中最美“为主题

此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

主题二:“浪漫回味年”为主题

三、活动方案策略:

根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

四、活动时间:

2017七夕情人节

五、活动地点:

暂定于餐饮酒店内外

六、活动定位及调性

1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

2、调性: 格调 文化 时尚 广泛

七、活动形式

七夕-七夕 消费达xx金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

七夕 情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

八、活动内容

以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对七夕当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体——“你是我心中最美”大型单身交友派对:

凡是单身人群均可参加8.16日xx餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侣主题派对:

只要你身边有伴侣,均可参加七夕xx餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是七夕为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

九、现场氛围打造

a、餐厅外围布置

①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。

②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的`有效途径。

③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

b、大厅环境氛围布置

①、中式灯笼布置

在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置

按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

③、摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、x展架等。

④、分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

⑤、光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

十、情人节当天活动安排及流程

a、(单身区)

情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。

b、情侣区

情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。

情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。

十一、宣传

海报宣传主题:“你是我心中最美”

宣传文案:

“习惯了忙碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活,你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来xx餐厅,邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)

2024年酒店活动方案策划篇4

八月十五中秋节代表的是一个家人团圆的日子,中秋节在我国具有悠久的文化传统,同时也是各企业增加销售,接近员工与员工、员工与企业之间的距离,达到一种和平友好的精神,更好的促进企业经济发展。

在中秋节这一天,家家户户都吃团圆饭,品月饼,赏明月,到处洋溢着喜庆气氛。在这一天里也有很多在外工作的人因为工作的原因而不能回家陪自己的父母吃团圆饭、赏月品月饼,这就需要企业给予员工更多关注,那么企业该如何出高招,打造节日气氛,关注员工的情感需求,营造出一片几处笙声留朗月,万家萧管乐中秋的欢乐景象呢?既能颂扬中华民族的传统文化,又能丰富员工的精神物质生活,增强凝聚力和员工归宿感,更好地体现企业家庭般的和谐氛围。

今天就以某酒店为与大家分享酒店中秋策划方案,看该酒店是如何令自己的员工在异彩纷呈的文化活动中,增强员工对中国悠久历史文化的.认识,拉近员工与员工、员工与企业之间的距离。

一、策划方案主题

以同一月饼,同一梦想为主题,营造欢乐和谐,与时俱进的公司气氛,提升企业形象。

二、时间:

农历八月十四或者十五

三、地点:

酒店培训室

四、策划方案特色:

1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力,节目设计必须合理、有趣,让员工能够很好的理解参与。

2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容,发给员工作为此次活动的纪念,既能让员工长时间记住此次活动又能更好的了解中国文化。

2024年酒店活动方案策划篇5

为了丰富广大教职工的文体生活,经校工会研究,决定开展庆五一体育趣味竞技比赛等系列庆祝活动。具体方案如下:

一、体育趣味竞技比赛

(一)活动时间:20xx年4月29、30日。

(二)活动地点:学校运动场一号场地。

(三)竞赛项目及规则

1、阳光伙伴(三人四脚)

(1)比赛规则:各工会小组选出三名成员(含女性一名)参加比赛;三人排成一行,并用绳索将三人相邻的脚固定进行赛跑,跑至终点后再折返跑回起点,以完成规定赛程时间计算排名。

(2)负责人:陈观平、刘素华

2、横行霸道(双人夹球竞跑)

(1)比赛规则:各工会小组各选出6名成员,每两人组成一组进行接力;参赛选手背对背夹住气排球侧跑,至终点后再折返跑回起点,再将球传给本工会小组下一组参加选手继续赛跑。以完成规定赛程时间计算排名;如在竞赛过程中皮球掉落,则参赛选手必须在皮球掉落处停止并将球重新夹住再继续跑,否则视为违例。

(2)负责人:王浩齐、屈文霞

3、前赴后继(三分钟定点投篮)

(1)比赛规则:各工会小组选出5名参赛选手(女职工至少2名)参加竞赛;参赛选手在球场罚球线处列成纵队,每位选手投一次球后再转至队伍后排队进行循环投篮。以在三分钟比赛时间内投中球数量计算排名。

(2)负责人:银帮兴、徐良

4、齐心协力(走板鞋)

(1)比赛规则:各工会小组选出8人分成两组参加比赛;第一组跑到终点后折返跑回起点,再由下一组接着跑,以规定赛程内完成时间计算排名。

(2)负责人:杨芳、刘素华

5、手舞足蹈(1分钟跳绳比赛)

(1)比赛规则:各工会小组选出3人参加比赛(含1名男职工);每位选手按规定时间1分钟内进行跳绳,以规定时间内累计三人跳绳次数计算排名。

(2)负责人:任伟宇、吴越

(四)积分计算办法

1、本次竞赛活动以累计积分排名次;

2、每项目得分为:第一名5分,第二名4分,第三名3分,第四名2分,第五名1分。

二、工会小组外出活动

各工会小组组长在五一前后组织一次外出活动。校工会按人数拨给每人40元活动经费。小组活动要有计划并提前报校工会审批。不开展活动的不发给

活动经费。

负责人:各工会小组组长。

三、气排球比赛

时间:20xx年5月中旬(具体时间待定)

地点:体育馆

负责人:陈观平、银帮兴

办法:各工会小组抽签,进行循环比赛,以胜负积分排名次。

四、观看电影《铁人》

根据区直企事业工会文件要求,结合我校实际,将于5月份组织工会会员观看电影《铁人》,具体时间另行通知。

工会委员会

二〇〇九年四月九

2024年酒店活动方案策划篇6

一、活动时间及总体目标

通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一、年夜饭套餐价格:

a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则:

优惠

一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

优惠

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

优惠

三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

优惠

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤:

1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

2、划分客户群(挑选vip客户)

3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

5、布置大厅营造喜庆气氛。

三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定__年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。

主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:

饭店外围:

1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂:

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂_袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放_塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

餐厅:

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂_袋、洒彩花、小_。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语。

8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发_(_内装1-5元不等)总台及楼层:

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案,仅供参考!

四、广告宣传a。店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

b。宣传单页与房间打折卡

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告:

文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!

五、饭店收益测算

饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

2024年酒店活动方案策划篇7

一、活动目的

刺激消费者,拉动消费

二、活动主题

“中秋同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象

针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间

x月x日——x月x日

五、活动形式

打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。

4、中秋节的'套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在x元(不含酒水)。

5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定x至x元/x小时)可每人赠送x元茶水一杯,免费布置音响,自助ktv。四桌以上餐标在x元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。

②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房xx元/间夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。

2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。

4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受xx元/间夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电 话、地址)。

6、活动的时间定于x月x日-x日。

四、推广策略

1、在酒店周边小区、学校、x车站、企事业单位,人员地毯式的发放传单。

2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。