我们在实施教案时，应关注学生的学习反馈并及时调整，教案的实施效果能够通过学生的反馈进行评估和改进，下面是合同范文网小编为您分享的美食中班教案7篇，感谢您的参阅。
美食中班教案篇1
活动目标：
1.乐意参与谈西藏美食的话题，对西藏美食感兴趣。
2.能积极地倾听并能围绕话题大胆清楚地表达自己的见解。
3.了解西藏饮食文化，重点了解糌粑的文化。
活动准备：
1.实物准备：糌粑、奶渣、黑马茶或酥油茶。
2.图片：多媒体课件。
活动过程：
一、谈话导入，幼儿表达自己的见解。
指导语：小朋友们好！你们知道我是从哪里来的吗？
指导语：是的，（第一张图片）你们知道这是哪吗？它和湖南的建筑有什么不一样。我们来自西藏，湖南人喜欢吃，可是我们西藏的人们喜欢吃。那你们知不知道我们西藏人都吃些什么不一样的东西呢？
二、欣赏西藏饮食图片，并围绕话题谈论。
1.出示图片，引发幼儿观察、猜测、讨论，控制集体和分组讨论时间后单独请个别发言。
指导语：那我们看看西藏人经常吃些什么？
2.教师结合图片总结并分别指出：我们西藏人喜欢吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶制品。
指导语：藏族的饮食，牧区与农区稍有不同，但也有共同点，都喜欢吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶制品。
三、出示糌粑的图片及实物糌粑，一次讲解糌粑的由来。
1.引导孩子们跟随教师说一遍：糟粑，同时可加入教师夸张表情和动作形容它的美味。
指导语：这是西藏人喜欢吃的青棵面，藏语叫糌粑。白白的'，味道香浓，你们跟随老师说一遍：糌粑。你们想想它是用什么做的？
2.教师清晰地提出倾听要求，幼儿欣赏以及观察。
指导语：那我们看看糌粑到底是怎么做成的？看图片的同时倾听老师讲，待会儿我要请你们来回答问题。
3.引导幼儿回答发现不一样的工作的地方。
指导语：请谁愿意告诉大家做糌粑的过程中要做哪些工作？
小 结：糌粑是将用青棵炒熟后磨成的细面之外还有很多的事情要做，所以做糌粑时很辛苦。
四、引导幼儿谈论糌粑的用途。
指导语：你们在看图片时看到那些人是怎么吃糌粑？我们来模仿画面上的西藏人吃糌粑吧！可以加入动作，来孩子们动作做起来吧。
指导语：糌粑除了好吃、饱肚子外，糌粑对糖尿病有好处，它可以治病。
五、介绍食用方法和进行示范，幼儿品尝西藏美食，体验吃糌粑的感受。
1.激发幼儿对品尝西藏美食的兴趣，体验吃糌粑的感受。
指导语：云彩老师带来了好吃的西藏美食，小朋友们想不想尝尝？
指导语：请小朋友们注意听老师的要求，先请男孩子轻轻的搬椅子，再请女孩子轻轻的搬椅子后洗手、拿杯子。我们要品尝西藏的糌粑、奶渣、茶。
2.介绍食用方法和进行示范。
指导语：它可直接放入口中吃，称糌干粑。在家中吃牛肉时候想吃糌粑的话，奶茶烧开后倒入碗中，加入酥油、奶渣，待化开后，加入格粑粉，迅速用右手4个手指将其搅拌均匀，团成一个个小团，边团边吃，边喝酥油茶或奶茶。你们以后想要来西藏旅游必须了解的藏族饮食文化。
活动延伸：
幼儿品尝糌粑、奶渣、茶。
指导语：每个人都尝一点，可以直接吃，谁先尝完了，告诉大家你吃糌粑有什么感觉？
美食中班教案篇2
活动设计背景
随着社会的进步，我们的环保意识也在不断的.提高，那么作为幼儿教师我们是否也该对幼儿进行一些简单的环保意识呢。
活动目标：
1、通过撕、揉、捏、团报纸，发展幼儿的小肌肉动作。
2、培养幼儿初步的环保意识。
3、进一步体验游戏活动的快乐。
4、通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
5、发展幼儿的动手能力。
教学重点、难点
通过报纸游戏加强幼儿们的环保意识
活动准备：
废报纸若干，10╳10cm左右的小方布块每人一块，皮筋若干。
活动过程
(一)开始部分，组织幼儿：
1、师生一起做手指游戏。
2、游戏“小小脑袋藏起来”。
(二)撕报纸：
教师讲解、示范方法，引导孩子将报纸撕碎。告诉幼儿报纸不能随便乱扔。
(三)团纸球：引导幼儿将碎纸屑全部揉抓在手里，要求地面干净无纸屑。
(四)玩纸球：将纸球用方布包起来，启发幼儿用多种方法玩纸球。
(五)带幼儿到户外玩游戏，自然结束本节课
教学反思
1、应该对幼儿们进行分组游戏
2、在游戏中应该邀请小朋友和老师一起游戏
美食中班教案篇3
活动目标
1.体验做、买卖、吃美食的乐趣。
2.能礼貌地与人交往。
3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
活动准备材料：
教师、幼儿共同收集各种废旧物品，如泡沫、果冻瓶、挂历纸等;胶泥、面团、小棍等。
活动提示
1.做美食。提供各种材料，引导幼儿自主选择材料制作自己喜欢吃的食品。教师发现并鼓励幼儿的创新之处，让幼儿相互交流、欣赏。
2.买卖美食。让幼儿开设小食店，将收集和制作的食品进行买卖游戏。引导幼儿礼貌交往。
3.吃美食。幼儿在小食店品尝各种美食，并评价食品的外形、颜色等。
整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。
美食中班教案篇4
主题的产生
在一次区角活动中，徐君小朋友看了一本名为《美食林》的婴儿画报，活动结束时，她把自己看到的《美食林》故事滔滔不绝地在所有小朋友面前讲了起来，说完对我说："黄老师，美食林的东西是不是都很好吃呀？"我笑了笑没有回答，顿时，其它小朋友也都议论纷纷，七嘴八舌地讲了起来。姚周博说："我喜欢吃海鲜，海鲜的味道很好。"蒋张说："我喜欢特色小吃"……此时班中只听见孩子们在讲你喜欢吃什么东西，我喜欢吃什么东西，为什么？张铭威还大胆地问我："黄老师，你喜欢吃什么？能不能说来听听？"就这样，一个关于"美食林"的创造性游戏活动，在孩子们的议论中产生了。
游戏目标
1、引导幼儿学会用多种感官、工具和方法认识我们启东的美食、民俗风情，引发幼儿探索身边的事物和现象的兴趣和能力，发展幼儿的观察能力和发散性思维。
2、萌发爱家乡情感，有作为启东人的自豪感。
3、能大胆参与，相互合作，共同完成游戏活动，体验共同游戏的快乐。
4、幼儿能自主结队进行游戏，学会与他人协作，提高团结协作能力。
5、让幼儿初步具有不怕困难的意志品质，体验健康活动的乐趣。
游戏进程
介绍如图：
美食林（品尝各种美食）↓美食林+医院（生病了怎么办？）↓美食林+医院+美容院（最好可以打扮打扮）↓美食林+医院+美容院+娱乐城（最好有个好玩的地方）
游戏内容
第一阶段游戏：美食林游戏准备小朋友动手制作了各种美食：海鲜类、面食类、特色小吃……
游戏过程
1、选角色小朋友都争着做美食林的服务员，考虑到首次游戏，服务员这个角色将直接关系到游戏进行的效果顺利性，为此，我们选了黄崖程、沈文静、陈思名三个小朋友，他们都是大胆自信的孩子，且见识多广，语言表达能力强。
2、游戏过程第一次游戏时，孩子们异常兴奋，都拥挤到买东西的窗口，部分孩子浪费食品。
第二次游戏前，对幼儿进行了指导，所以游戏好多了，3个服务员很卖劲，他们的叫卖声、服务态度很吸引人，生意很旺。
3、游戏评价顾天益："游戏很开心，就是人太多了，有点挤。"张疏铜："我看见服务员骂人。"黄崖程："他们买东西不排队，所以我才发火的。"梁呈："我吃多了，不消化，肚子很疼。"叶小媛："最好有个医院，可以请医生帮忙。"根据幼儿提出的问题，老师建议下次增设游戏项目：医院。增设游戏角色：维持秩序的保安，医院工作人员。
第二阶段游戏：美食林+医院游戏准备：增加医院里所备的基本用品。
游戏介绍：第一次游戏时，有5名幼儿同时做"医生"，其中3名幼儿没有参加角色商量都急于抢夺玩具，这影响了另两名正在协商的幼儿，停止协商也加入了玩具的争夺，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份来到医院，试图了解他们的游戏水平。不料5名幼儿同时上来为我看病打针，最后我挨了3针，游戏评价时，我讲述了自己的遭遇，请大家来评评。医生这样做对吗？为什么？
第二次游戏时，经过我们的指导，幼儿的游戏水平明显提高了，开始象模象样了。医院的配药医生正在开动脑筋做一瓶水果药，让病人吃药不觉得苦。
在游戏评价时，女孩子提出了最好有个美容院，可以让我们打扮打扮。
根据幼儿提出的问题，老师建议下次增设游戏项目：美容院。增设游戏角色：美容师。
第三阶段游戏：美食林+医院+美容院游戏准备：美容院所需的基本用品。
游戏介绍：游戏时表现出性别差异，女孩子挤在美容院，忙着打扮，而大部分男孩子更乐意享受每食。
第四阶段游戏：美食林+医院+美容院+娱乐城游戏说明：由于上次游戏中发现缺少一个供幼儿闲聊、娱乐的场所，因此增设娱乐城游戏项目。
游戏介绍：游戏时我们在简单介绍完游戏的注意点，就充当了旁观者，小朋友有了前面的一系列游戏的铺垫，幼儿游戏已渐入佳境，角色意识明确，自觉遵守规则，游戏语言具有鲜明的个性特色。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
美食中班教案篇5
设计意图：
椅子是孩子们最熟悉的玩具，我们运用椅子的方便、简单等各种特性，根据幼儿的这些特点，满足幼儿好玩的心理，让他们自由来设计各种适合幼儿发展的体能游戏。锻炼幼儿的四肢协调动作，激发幼儿勇敢尝试教学的兴趣，体验体育游戏的快乐。
教学目标：
1、加强幼儿的平衡能力。
2、让幼儿懂得遵守游戏规则，感受参加集体教学的乐趣。
3、在教学中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
4、通过教学幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
5、加强幼儿的安全意识。
教学准备：
小椅子若干把（同幼儿人数）；录音机和音带；一块较宽敞、柔软的场地。
教学过程：
一、热身教学
1、教师带领幼儿每人拿一把小椅子进入场地，四散站立。
师：请小朋友们每人端一个凳子跟随老师一起到操场上去！
2、在音乐伴奏下，师幼一起做热身操。
师：孩子们，今天天气真好，我们放下凳子一起来运动运动吧！（放音乐），伸伸腿，弯弯腰，抖抖脚，蹦蹦跳······
二、游戏教学
师：我们每人都有一把椅子，椅子是用来干什么的呢？
幼儿：坐的呀！
师：那除了坐，我们还可以用他来干什么呢？
杜镇瀚：还可以站。
师：小朋友们说得都不错，今天我们就要用这凳子来玩游戏！
①骑马。
师：“今天我们先一起骑马去郊游吧！这椅子就是我们的马，我们上马吧。引导幼儿将椅背朝前坐在椅子上，手持椅背向前上方秋起，模仿骑马动作”，在场地内来回行时2—3次，老师在旁边指导不会的幼儿。
师：“现在请孩子们模仿马术做各种动作，如站在椅子上跳下、站在椅子上分脚越过椅背跳下、单脚站在椅子上等等”，鼓励幼儿合作游戏。
②爬山。
师：现在我发现了一个新的玩法，请小朋友们把两个椅子背靠背放在一起，依次排成一排。引导幼儿两人一组将椅子纵向并排放置成“小由”，进行“爬山”练习，即踏上椅面——跨过椅背——踏上另一椅面——跳下。然后将所有的椅子排列起来。引导幼儿一一跨过所有的“小山”。
师：请小朋友们翻过小山后跳着经过沼泽地，回到起点排队。（提醒幼儿遵守游戏规则）
③走独木桥。
师：“我们小朋友真能干，成功的翻过了这么多小山，现在我们要过独木桥了”。引导幼儿自由组合将椅子横向并排当作独木桥，进行“走独木桥”的练习。练习一段时间后，引导幼儿将所有椅子并排放置在一起，练习走“长独木桥”1—2次。
三、结束教学
教师带领幼儿进行放松教学。师：“我们来到了草地，让我们一起休息一下吧！（听音乐做放松运动），下面我们把马牵回马厩吧！”（幼儿每人拿上小椅子回教学室。）
情景再现：
1·用椅子当马骑时，班上有好几个孩子都不小心往后摔倒坐到地上去了，有的只能骑几步就骑不走了；而在难度最大的“爬小山”的教学中，孩子们小心翼翼的走着，几乎没有人摔倒。
2·在“爬小山”的游戏中不时听到有几个孩子说“老师，这个好难呀”，但他们仍然高高兴兴的继续玩，整个教学中都井然有序，以前推拉、打闹的情况也少了。
教学反思：
1·虽然“骑马”有的幼儿玩过，但也很考验幼儿的手脚协调性，对那些能力弱的小女孩我们要降低难度，从而鼓励幼儿参加体育教学的积极性。
2·在教学中，我把大部分时间让给幼儿教学，如给每个幼儿一张椅子，以减少等待，减少不必要的整队，从而使教学具有一定的运动密度和强度。让幼儿在进行搭建、尝试运动的.活跃氛围中掌握教学的重、难点。让幼儿在自己搭建的椅子造型上练习走、骑、平衡的技能，也体现了教学的趣味性。
3·在教学中注重游戏难度的循序渐进，先让幼儿做最常见的骑马，再让有儿走单一的“椅子平衡桥”，再让幼儿跨走平衡桥。
游戏是幼儿最喜欢的教学，游戏能增强幼儿参与教学的兴趣。本次教学主要是以纲要为精神，幼儿的学习情况为主旨，运用多种教学方法来开展教学。游戏法在整个教学中较为突出。
美食中班教案篇6
活动目标：
1、以各种食物为主题，引导幼儿结合生活经验将熟悉的食物以绘画形式表现出来。
2、鼓励幼儿根据一次性盘子的形状特点，在上面大胆添画。
3、培养幼儿的想象力和色彩表现力。
活动准备：
一次性盘子若干，红、黄、蓝等各种水粉颜料，绘画笔、湿抹布、调色盘若干。
活动过程：
一、谈话导入，激发兴趣
小朋友，你你们平时最喜欢吃什么？请和小朋友一起来分享分享。
二、作品欣赏，教师示范
1、出示范画
原来你们喜欢这么多的美食，老师也有喜欢吃的美食。瞧，盘子上面的美食就是老师的最爱。看看有没有你们爱吃的呢？
2、幼儿欣赏
提问：这些画和我们平时画的画有什么不同？你看到了什么？
在绘画的时候我们要注意一些什么？你认为怎样能够画出不同的美食呢？用什么颜色形状、表现不同食物？
3、教师示范：请你们看看，老师是怎么把美食装进盘子里的。
三、幼儿创作
1、鼓励幼儿大胆想象，展现食物的明显特征。
2、提醒幼儿在绘画时注意绘画材料的摆放。
3、教师巡回指导，关注能力较弱的孩子。
4、重点指导孩子的作画技巧。
四、作品展示
布置美食街，让幼儿来介绍自己喜欢吃的美食。
美食中班教案篇7
教材分折：
本课图文结合，每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的图片。课文中的美食都是典型的中国美食，也是生活中常见的，相信很多学生都有品尝过。中华美食文化博大精深。教学时，可通过学习，鼓励学生对中华美食文化有所了解，培养学生对中中国美食的兴趣。
学情分析：
课文中出现的美食都是生活中常见的。教学时，可调动学生的生活经验和认识经验，鼓励学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受，调动学生的学习兴趣，将课堂教学与学生的实际经验相结合。
教学目标：
1、认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字会写“美食、红烧”等6个词语。
2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4、能说说自己家乡的美食。
教学重点：
认字、写字；知道一些食物的制作方法。
教学难点：
培养学生对中华美食文化和中国美食的兴趣。
教学时间：2课时
教学过程：
第一课时
教学目标：
1、认识“菠、煎”等16个字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤、炒”3个字。
2、能正确、流利地读菜名，知道一些制作食物的方法
3、知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。
学时重难点
1、认字、写字；知道一些食物的制作方法。
2、知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。
教学准备
教师：多媒体课件。
学生：预习、查找自己喜欢的一道中国美食的资料。
教学活动：
一、激趣导入
1、板书课题：中国美食
2、老师给你们带来了几样咱们亳州的美食，想知道是什么吗？
3、同学们，想吃吗？其实亳州的美食还有很多很多，而我们整个中华民族的美食文化更是博大精深。我们的祖先很早以前就提出过“民以食为天”。下面我们一起去尝尝几种中国美食吧。（多媒体出示课题）
4、（齐读课题）声音真响亮，孩子们，看大屏幕，老师给大家上菜喽——
5、菜吃得差不多了，下面该上主食了。我看到有同学口水都快流出来了，可以用一个词来形容——垂涎欲滴。
过渡：大家都认识这些美食了，下面我们一起去书上学习这些美食的名字吧。
二、初读课文，随文识记
1、学生借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。
师：请同学们借助课文中的图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。
2、检查词语认读情况。
师：老师给大家准备了几份套餐，想不想尝尝？
（1）词语套餐：出示词语。
①小老师领读。
②男女生轮读。
③学习多音字“炸”，根据字义确定读音，做练习。
azhá指一种常见的烹饪手法。
bzhà指物体突然破裂并发出声响。
过渡：词语套餐大家已经消化掉了，接下来一起尝尝生字套餐。
（2）生字套餐
①出示带拼音生字。自由读。
②去拼音。男女生赛读。
③分享识字方法。这些字你是怎么认识的？
a、加一加
b、换一换（饺、炸、炖）
c、猜字谜
d、编顺口溜、
e、生活中识字，
师：你在哪里见过这个字？比如招牌（做个爱留心观察的孩子）（蒸，上面是草盖，下面是火）
④观察这些字有什么规律？（1火字旁2四点底3草字头）
“火”和“灬”的字与“火”有关，“灬”是“火”的变形。
“艹”的字和和植物有关，说说类似的字。
3、小结。我们身边都是汉字呢，我们要做个爱留心观察的孩子吧。
三、再读课文，说美食做法。
师：老师想问问，你们做过菜吗？你知道这些美食是用什么方法制作的吗？
1、读板书，边读边想这些美食的制作方法。（多媒体出示“煎、煮、蒸”“烧、烤、爆”等字。）
2、看看这些制作方法，有没有你不明白的？
（1）爆：用大火，快速地将食物做熟。（爆鱿鱼）
（2）烧和炖的区别：烧汤汁少，最后要收汁，为的是能够上色（红烧牛肉）
炖是先用旺火烧开，然后转成小火，长时间烧煮，汤汁比较多（白炖鸡）
师：现在对这些制作食物的方法都清楚了，下面咱们当当小厨师，大家看看用老师准备的食材能做出什么菜。
3、拓展延伸小练习：选食材，选烹饪方法做菜。说说是怎么做的。小组讨论。
四、抓住要点，分类指导写字
过渡：这篇课文要求我们会写的有9个字。这节课我们一起练写其中的3个火字旁的字。
1、出示田字格中的生字：烧、烤、炒。师指读。
2、引导学生观察共性，提示要点
（1）观察，说说共同点：火字旁。字形特点，左窄右宽。
师：这三个字是什么结构？我们以前在语文园地里学过怎样把左右结构的字
写美观。有的字左窄右宽，有的左宽右窄，还有的左右一样宽。这三个字属于哪种情况呢？
（2）火字旁，捺变点（捺变点：火ー一烧、烤、炒）
（3）注意关键笔画在田字格中的位置。
3、师范写“烧、烤、炒”，学生练写，个别指导
4、作业展示，评价反馈。
五、教师小结
这几个字咱们回去还要多加练习。快下课了，咱们放松放松。同学们看，这是《报菜名》，里面有200多种美食，你读读试试。想听听小相声演员是怎么读得吗？深刻感受？快快！那你能不能用这种方式读读咱们书上的菜名。试试试。
1、多媒体课件播放相声《报菜名》，学生认真听。
2、请学生仿照相声《报菜名》试读课文，看谁读得又快又准确。（多读）
3、教师小结。
同学们，中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上都享有很高的声誉，我们为之感到骄做和自豪。下节课我们再继续品尝中国美食。最后看一下作业。
六、作业
1、利用周末和家长一起做做你最喜欢的美食，下周跟大家分享一下制作过程。
2、把“烧、烤、炒”各写一行。
板书设计：
中国美食
凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子
烤鸭水煮鱼葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
教学反思：
针对二年级小朋友识字认得快忘得也快的特点，我把巩固识字看成了二年级识字教学的难点。教学中，我一方面在课堂上利用各种教学手段，采用多种形式，反复朗读课文，随课文识字，即在语言环境中识字，做到字不离词，词不离句，句不离文；另一方面，鼓励学生在自己感兴趣的课外阅读中主动识字，把识字的巩固由课堂延伸到课外的表现，这样既有效地巩固了识字，又使学生及早地接受独立阅读的训练，获得良好的语言习惯的培养。
除了在课内课外通过阅读来复现识字，达到巩固识字的目的，我认为，在培养学生识字兴趣的基础上对学生的识字进行即时的复习也是巩固识字的有效方法。在复习课上，我一般会采取擂台赛、儿歌、游戏摘苹果、闯关等学生感兴趣的活动，还会让学生开口说一说这个字的字型结构及特点，动手写一写这个字。形式多样的活动增强了学生识字的兴趣，也增强了学生巩固识字的热情。
总之，我认为识字教学应提倡在情境中识字，在生活中识字，用自己喜欢的方式识字，并即时地巩固识字。在课堂上，我们要尽可能地为学生创设丰富多彩、生动有趣的教学情境，教给学生多种识字方法，引导学生自主识字。在课堂外，我们要引导学生在日常生活中做识字的有心人，多去认识一些课堂上还没有学到的字，并自觉和同学交流识字成果，还要多阅读一些课外读物，把识字放到具体的语言环境中去巩固。
